تبلیغات
نیوشانیک بازاریابی شبکه ای موادغذایی - ماکارونی نیوشا

ماکارونی نیوشا

دوشنبه 16 مرداد 1391 09:48 ق.ظ

نویسنده : حسن نوروزی
ماکارونی یکی دیگر از موادغذایی پرمصرف در ایران و جهان است. بررسی ها نشان می دهد ماکارونی در سبد غذایی 96% از جامعه شهری ایران قرار دارد و 31% جامعه شهری ایران دو یا سه بار در ماه ماکارونی مصرف می کنند.

امروزه ماکارونی به خاطر قیمت مناسب، تنوع در طعم و ارزش غذایی بالا توانسته است جایگزین مناسبی برای برنج و نان در میان مردم باشد؛ تا آنجا که سرانه مصرف ماکارونی در ایران به 4/6 کیلوگرم در سال رسیده است. البته این رقم هنوز با میانگین مصرف سرانه دنیا فاصله دارد. با توجه به مطالب مذکور و گرانی برنج در سالیان اخیر، پیش بینی می شود میانگین مصرف سرانه ماکارونی به روند صعودی خود ادامه دهد.

از سالیان نخست دهه 70، با ورود تکنولوژی های نوین تولید ماکارونی به کشور، روند تولید ماکارونی تغییر یافته و کیفیت ماکارونی تولید شده در کشور با استانداردهای روز دنیا برابری می کند.



مصرف ماکارونی در کشور ما به دو شکل اسپاگتی (long cut) و فرمی (short cut) می باشد که 70% آن بصورت اسپاگتی و 30% بصورت اشکال مختلف فرمی است.

در هر کیلوگرم ماکارونی حدود 350 کیلو کالری انرژی، 10 تا 12 گرم پروتئین، 74 گرم کربوهیدرات و 4/1 گرم چربی وجود دارد.

آنچه در ماکارونی قابل عرضه توسط نیوشانیک حائز اهمیت است، علاوه بر تنوع محصول، کیفیت و درجه خلوصِ آردی است که در تولید مورد استفاده قرار می گیرد.

ممکن است این کیفیت در طبخ ماکارونی به شیوه فرنگی که اصطلاحاً اسپاگتی نام دارد چندان محسوس و ملموس نباشد اما در پخت به شیوه ایرانی که اصطلاحاً به آن ماکارونی می گوییم کاملاً محسوس و قابل رؤیت است. و خمیر نشدن رشته ها ناشی از همین کیفیت آرد مورد استفاده است.



دیدگاه ها : () 




آخرین ویرایش: - -



 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر