تبلیغات
نیوشانیک بازاریابی شبکه ای موادغذایی - کنسروجات

کنسروجات

سه شنبه 17 مرداد 1391 02:08 ب.ظ

نویسنده : حسن نوروزی
در بین انواع روش های نگهداری ، روش کنسرو در قوطی های فلزی به دلایل زیر بهترین روشی است که در کشورهای مختلف جهان مورد استفاده قرار می گیرد:

1- حفظ حالت طبیعی مواد غذایی
2- قیمت مناسب
3- نگهداری طولانی و آسان
4- سهولت حمل و نقل
5- عدم وجود ضایعات
6- سلامت غذایی با توجه به اهرم های نظارتی موجود بر کارخانه های تولیدی
7- سهولت دسترسی
8- تنوع
9- کنترل شده بودن مواد معدنی و افزودنی های موجود در آنها

البته اکثر مردم دنیا نسبت به افزودنیها نظر مثبتی ندارند و در واقع افزودنیها را مواد شیمیایی و مصنوعی می دانند، اما این موضوع عمومیت ندارد؛ یعنی نمی توان گفت که همه مواد طبیعی بی خطر هستند و همه مواد مصنوعی زیانبار هستند .



بعضی افزودنی ها نه تنها ضرری ندارند، بلکه می توانند مفید هم باشند اما بعضی از افزودنی ها در کوتاه مدت و میان مدت مشکلی ایجاد نمی کنند و اثرات زیان بارشان در درازمدت هم هنوز ثابت نشده است. گروهی دیگر از افزودنی ها نیز هستند که فقط در صورت مصرف مقادیر زیاد می توانند مسئله ساز بوده و حتی موجب سرطان و انواع بیماریها شوند ، اما در مقادیر متعادل مشکل آفرین نیستند.




دیدگاه ها : () 




آخرین ویرایش: - -



 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر